迷迭香原產(chǎn)歐洲及北非地中海沿岸，芳香油植物，可作皂用或化樁香精之調(diào)合原料，此外又可作觀賞植物。迷迭香提取物是一種植物提取物，其中提取成分就有迷迭香酸、鼠尾草酸（粉末）、鼠尾草酸(液體）、熊果酸、迷迭香精油、迷迭香純露。

鼠尾草酸就是一種迷迭香植物提取物，適用于油溶性成分的抗氧化。在調(diào)味醬、寵物食品和飼料領(lǐng)域都有所廣泛應(yīng)用。

迷迭香提取物鼠尾草酸是一種脂溶性天然抗氧化劑，可以穩(wěn)定油脂，比普通合成類(lèi)抗氧化劑的抗氧化效果強(qiáng)、多用于油脂及含脂食品、生物醫(yī)藥、化工、化妝品和飼料等方面，迷迭香提取物鼠尾草酸除了可以阻止或延緩油脂或含油食品的氧化，提高食品的穩(wěn)定性和延長(zhǎng)儲(chǔ)存物的存儲(chǔ)時(shí)間，同時(shí)也是一種肉類(lèi)和魚(yú)類(lèi)的調(diào)味劑。

迷迭香提取物鼠尾草酸能夠促進(jìn)血液循環(huán)、調(diào)經(jīng)，在一定程度上可以使月經(jīng)規(guī)律、緩解痛經(jīng)。

迷迭香提取物鼠尾草酸有抑制增殖的作用，有望成為治療相關(guān)疾病的新藥物。

迷迭香提取物鼠尾草酸可以通過(guò)有效調(diào)節(jié)脂肪的吸收來(lái)控制人的體重，從而達(dá)到控制體重 的目的之外，對(duì)于炎癥、咽喉疼痛、消化問(wèn)題、老年癡呆癥、糖尿病有一定的作用。