來源：油橄欖葉
英文名：Oleuropein
Cas號：32619-42-4
分子式：C₂₅H₃₂O₁₃
分子量：540.51
熔點：87～89℃
質(zhì)狀：黃棕色粉末
規(guī)格：10%、20%、40% 、50%、60%
檢測方式：HPLC
儲運：密封，避光，防潮
包裝：25千克/桶（有塑料袋及鋁塑袋真空包裝）
用途：20%含量橄欖苦甙主要偏向于保健品原材料
1、保健食品 在歐美等國家，橄欖葉提取物主要做為膳食補充劑，用于調(diào)節(jié)免疫力。
2、護膚品 高含量的橄欖苦甙主要用于護膚品，可以保護皮膚細胞不受紫外線的傷害，有效維持肌膚柔嫩與彈性，達到扶膚、嫩膚的功效。
注意事項：
1、本品暴露在空氣和陽光下會分解，建議在避光條件下低溫密封保存。
2、易溶于乙醇、丙酮、冰醋酸，5%NaOH溶液等，可溶于水、丁醇、乙酸乙酯、醋酸丁酯等
3、幾乎不溶于乙醚、石油醚、氯仿、四氯化碳等。
工藝流程圖：